使用脂肪分析儀時應該注意哪些細節•│╃•₪？

　　不是隻有人╃│▩✘、動物身上才有脂肪▩↟▩│₪，像一些食品╃│▩✘、飼料╃│▩✘、作物都有脂肪▩↟▩│₪，而食品╃│▩✘、油脂╃│▩✘、飼料╃│▩✘、油料行業經常需要測定樣品的脂肪含量▩↟▩│₪，然而脂肪分析儀是他們*的儀器▩↟▩│₪，脂肪分析儀是專門用於測量脂肪含量的儀器↟│☁•╃。
 

　　該分析儀主要採用了自動化的作業系統▩↟▩│₪，同樣遵循並創新發展了索氏(Soxhlet)脂肪分析法▩↟▩│₪，XT10i在嚴格的溫度控制下▩↟▩│₪，儀器憑藉可靠的壓力▩↟▩│₪，將整個脂肪分析過程逐漸加速進行↟│☁•╃。它能一次順利完成15個樣品的分析▩↟▩│₪，一個正常的日處理量可超過100個樣品▩↟▩│₪，生產和測試能力被大大的提高了↟│☁•╃。值得注意的是溶劑的回收可達90%▩↟▩│₪，此裝置保有了很多ANKOMXT15i的效能▩↟▩│₪，但價格卻是更加低廉↟│☁•╃。那麼在使用脂肪分析儀測定脂肪含量時▩↟▩│₪，我們應該注意哪些細節呢?
 

　　1╃│▩✘、在樣品被研磨後▩↟▩│₪，將其裝入濾紙筒▩↟▩│₪，此時濾紙筒一定要緊密▩↟▩│₪，而且濾紙筒的高度不能高過迴流管▩↟▩│₪，否則C4H10O不能穿透樣品▩↟▩│₪，使樣品不能*被溶解▩↟▩│₪，影響分析儀的測量結果↟│☁•╃。
 

　　2╃│▩✘、樣品研磨越充分越好▩↟▩│₪，因為樣品的研磨程度直接關係到其溶解的快慢↟│☁•╃。當樣品研磨充分時▩↟▩│₪，脂肪能夠更好的溶解在有機溶劑中↟│☁•╃。
 

　　3╃│▩✘、我們使用C4H10O試劑時▩↟▩│₪，選擇無水C4H10O▩↟▩│₪，因為如有含有水▩↟▩│₪，可能將樣品中的糖分或者其他物質抽提出來▩↟▩│₪，影響著分析儀的測定結果↟│☁•╃。
 

　　4╃│▩✘、提取時是用C4H10O作為脂肪的溶劑▩↟▩│₪，C4H10O的沸點為40℃左右▩↟▩│₪，因此水浴溫度不要太過▩↟▩│₪，一般的45℃左右即可↟│☁•╃。
 

　　5╃│▩✘、冷凝管上如果安裝有氯化鈣乾燥管▩↟▩│₪，就能夠大大提高樣品測定結果的度▩↟▩│₪，因為氯化鈣一方面可以防止空氣中的水分進入▩↟▩│₪，另一方面▩↟▩│₪，也防止C4H10O揮發↟│☁•╃。
 

　　6╃│▩✘、分析儀結束抽提後▩↟▩│₪，應將樣品以及醚及時烘乾▩↟▩│₪，此時烘乾時間不宜過長▩↟▩│₪，因為一些不飽和脂肪酸容易在加熱時被氧化而影響測定結果▩↟▩│₪，一般在100-105℃下乾燥1.5-3小時↟│☁•╃。