索氏脂肪抽提儀適用於測定糧食₪₪◕、飼料等的脂肪含量的專用儀器₪☁。在食品加工和飼料生產中有非常重要的應用₪☁。而在脂肪抽提儀使用之前✘☁,為了保證其操作按照規定的步驟順利進行✘☁,有一些準備工作需要做✘☁,主要內容分為抽提筒的準備₪₪◕、連線脂肪抽提儀冷卻水管和試樣包紮這三部分✘☁,下面來分別說明↟✘:
首先是抽提筒的準備✘☁,其步驟為將抽提筒用蒸餾水洗淨✘☁,置乾燥箱在105℃溫度下烘1小時✘☁,取出移入乾燥缸內✘☁,冷卻後稱重編號備用₪☁。
第二步是連線索氏脂肪抽提儀冷卻水管✘☁,在這個步驟中要檢查電源是否連線好✘☁,檢查冷卻水的進口管和出水管是否連線正確₪☁。
第三步就是試樣包紮✘☁,這個過程可以分為三步進行✘☁,一是從備用的樣品中✘☁,稱取2~5g試樣置於稱量瓶中✘☁,在105℃溫度下烘30min₪☁。二是趁熱將樣品倒入研缽中✘☁,加入約2g脫脂細砂一同研磨₪☁。三是將試樣和細砂研到出油狀後✘☁,乾淨地轉入濾紙筒內(筒底塞一層脫脂棉✘☁,並在105℃溫度下烘30min)✘☁,用脫脂棉蘸少量乙醚揩淨研缽上的試樣和脂肪✘☁,併入濾紙筒內✘☁,最後再用脫脂棉塞入上部✘☁,壓住試樣₪☁。
使用索氏脂肪抽提儀測定樣品的脂肪含量是一項嚴格的試驗過程✘☁,因此為了保證測定結果的正確✘☁,應該嚴格按照步驟做好準備工作✘☁,這對於生產的順利進行非常重要₪☁。